近日，走進河南省洛陽市孟津區白鶴鎮鐵謝村，漢陵羊肚菌種植基地一排排特別設計的溫室年夜棚整齊劃一，步進此中，一朵朵羊肚菌映進眼簾，它們壯碩而飽滿，展現出喜人的長勢。

基地負責人馬登一邊采收羊肚菌一邊介紹：“我的種植基地占地約10畝，有8座高標準包養鋼結構溫室年夜棚。每年11月種植，次年3月開始收獲，新鮮的羊肚菌年夜多被商販直接在棚內收購，剩余的部門則經過烘干處理，轉化為干貨再銷售。羊肚菌的收獲后，年夜棚也不斷歇，繼續種植各類蔬菜，確保了全年的高效應用，周邊村平易近在農閑時也能繁忙起來，實現家門口增收。”

近年來，孟津區積極推進“龍頭企業+基地+農戶”的發展形式，鼎力發展食用菌特點產業。當局通過供給產業攙扶項目、資金支撐等激勵辦法，保證食用菌產業發展，食用菌產業已成為當地群眾增收的新途徑，有用促進了集體經濟增長和個體農戶富饒。

設施化栽培是規避風險、進步產量的關鍵。優質的設施為羊肚菌的生長供給了堅實的基礎。

在平樂鎮象莊村，河南菌億多生物科技無限公司領辦的羊肚菌產業園區年夜棚內，一地的羊肚菌靜待采收。

據象莊村黨支部書記馮林波介紹，自2021年引進河南菌億多生物科技無限公司以來，村里采取“黨支部+專業公司+特點產業+種植農戶+技術服務”的形式，統一供給高質量的羊肚菌菌種，無償供給技術指導和按期的技術培訓，引導當地群眾發展包養網高效羊肚菌產業。今朝，已有超過1000座羊肚菌種植年夜棚在村里及周邊村莊獲得發展。

羊肚菌作為一種冬種春收的食用菌，擁有長達3個月的收獲期。它以其獨特的風味、鮮美的滋味、嫩脆的口感和豐富的營養價值，贏得了市場的廣泛青睞。據介紹，依照當前的市場行情，每畝羊肚菌種植可帶來超過5萬元的利潤，除往本錢后，村平易近可獲得約4萬元的支出。在羊肚菌收獲期過后，年夜棚還會種植甜瓜、蔬菜等作物，創新輪作形式，實現地盤的高效應用。

與羊肚菌一樣，赤松茸也以其濃郁的噴鼻味和豐富的營養價值，漸漸成為餐桌上包養網的新寵。

送莊鎮清河村引進河南鮮達農業發展無限公司，著力打造現代農業產業園區，建設了5座現代化日光溫室赤松茸年夜棚。采用了“鮮食玉米+赤松茸套作”和“草菇+瓜果蔬菜輪作”等生態農業種植技術形式，并注冊了“赤小茸”等商標，開發出鮮品、干品、腌制品，積極拓展國內市場。

該公司還積極摸索“互聯網+珍稀食用菌+特點蔬菜”的訂單農業新形式，與美團優選、上海海底撈、鄭州巴奴火鍋等企業簽訂了配送合同，樹立了專業的營銷服務團隊，構成了“科學化生產，現代化倉儲，專業化分揀，高效化配送”的運營形式。今朝，清河村產包養平臺推舉業園區已帶動100多戶村平易近增收，年產值超過5000萬元。

產業發展是鄉村振興的關鍵。朝陽鎮瓦店村依托當地資源，采取“支部+基地+農戶”的經營形式，引導農戶科學發展噴鼻菇產業，以小噴鼻菇為抓手，促進產業興旺和鄉村振興。今朝，已帶動周邊群眾建設袋料噴鼻菇種植年夜棚60多座，年種植噴鼻菇近80萬袋，創造經濟效益500多萬元。

在孟津區羊肚菌、赤松茸、猴頭菇、噴鼻菇、蘑菇等食用菌的種植，不僅為當地群眾供給了就近就業的機會，也成為了鄉村振興的新亮點，成為帶動群眾增收的“致富傘”。在河南菌億多生物科技無限公司、河南鮮達農業發展無限公司、洛陽農發科技無限公司等龍頭企業的推廣和技術支撐下，越來越多的當地群眾和種植年夜戶開始嘗試自立種植，配合分送朋友食用菌產業帶來的經濟紅利。

今朝，孟津區已經構成了以白鶴鎮漢陵羊肚菌種植基地、平樂鎮象莊村羊肚菌種植基地、送莊農發科技羊肚菌種植基地、送莊鎮清河赤松茸種植基地、朝陽鎮瓦店噴鼻菇種植基地、白鶴鎮柿林蘑菇種植基地、常袋鎮潘莊蘑菇種植基地等為焦點的食用菌生產集群，全區食用菌種植年夜棚數量已超過3000座，構成了規模化的產業布局。

孟津區農業農村部門相關負責人表現，未來孟津區將繼續把食用菌產業作為推動鄉村振興的主要引擎，努力于擴年夜產業規模、晉陞brand影響力、強化龍頭企業的帶動感化。實現產業規模從小到年夜的增長，發展程度從量變到質變的飛躍，帶農益農才能從弱到強的轉變，產業鏈條從短到長的延長。孟津區將努力于打造從田間到餐桌的全產業鏈體系，全力構建食用菌產業發展的窪地，為鄉村周全振興貢獻新的氣力。